+38 (066) 010-23-84

+38 (093) 947-73-66

+38 (067) 325-27-23

+38 (044) 394-51-24

Існує така неприємна (і досить поширена) проблема, як стійкий запах каналізації в магазині без очевидних на те причин. Іншими словами, це ситуація, при якій каналізаційні мережі в повному порядку, але запах, все одно, є, і встановити його причину, на перший погляд, неможливо. Ми із цим стикалися не раз, і от що виявилося…

При встановленні холодильного обладнання в торговому залі магазину облаштовують спеціальний приямок для прокладки фреонопроводу від гастрономічних вітрин. Окрім того, в цьому ж каналі зазвичай укладають магістраль для відтоку конденсату з вітрини. І тут потрібно зазначити, що в такі міста, на жаль, часто потрапляють грунтові води, оскільки дно каналу знаходиться нижче рівня підлоги. Як результат – постійна вологість, особливо ранньою весною або під час відлиги.

Але це не є найбільшою проблемою, справа в іншому: нерідко до магістралі, призначеної лише для відтоку конденсату, підключають також стоки з мийок, жировловлювачів, пароконвектоматів і печей. Зрозуміло, що таке рішення дає змогу зекономити і час, і матеріали, і трудовитрати при будівництві магазину. Але з точки зору подальшої експлуатації – ідея не дуже вдала…

Почнемо з того, що трубопровід, призначений для відведення конденсату, зазвичай слабо укріплений, адже на нього і не планується серйозних навантажень. Більше того, над міцністю цього трубопроводу теж мало хто замислюється – враховуючи, що по ньому повинен стікати лише конденсат, немає сенсу робити його суперміцним.

Однак, коли до цієї магістралі підключають стоки з мийок, пекарного обладнання та ін. – ситуація в корні змінюється. Навантаження зростає у рази, і рано чи пізно трубопровід його не витримує. Особливо згубно діє на трубу гаряча вода (майже окріп), що йде з пароконвектоматів – труби, які використовуються для збору конденсату, не розраховані на таку температуру. І ось трубопровід дуже швидко починає деформуватися, протікати на стиках і пропускати стічні води, що насичують утеплювач фреонопроводу…

Оскільки приямок, де прокладена така магістраль, зазвичай закритий, персонал магазину помічає проблему лише тоді, коли в торговому залі з’являється стійкий запах каналізації. Ми можемо швидко знайти його джерело, але позбутися запаху дуже складно. Можна відкачати воду і осушити канал, можна усунути протікання, відремонтувавши трубу, але… утеплювач фреонопроводу вже просочений стічними водами. І, висихаючи, він ще сильніше розповсюджує неприємний запах. Єдиний спосіб щось виправити в такій ситуації – або засипати в канал дезинфікуючі засоби (хлор), або замінювати утеплювач фреонопроводу.

Ускладнює справу ще й те, що такий канал – вельми важкодоступне місце. Простір між холодильником і підлогою складає зазвичай всього 40-45 см, і вичистити приямок через цей отвір дуже непросто. Ми вирішували проблему за допомогою фекального насосу, яким відкачували стоки, а потім наповнювали канал гарячою водою із дезинфікуючими засобами, і через деякий час знову відкачували воду. І так кілька разів. Процедура трудомістка і довга.

Тому ми рекомендуємо одразу, ще на етапі будівництва магазину, продумати, чи буде використовуватися конденсатний трубопровід для відводу інших стоків. Якщо буде – краще прокласти його за допомогою теплостійких труб діаметром не менше, ніж 100 мм, а також ретельно дотримуватися правильних ухилів.

Олександр Власов

КонтактиЗавжди раді Вашим питанням

+38 (066) 010-23-84

+38 (093) 947-73-66

+38 (067) 325-27-23

+38 (044) 394-51-24

Ваше ім'я(*)
Будь ласка, вкажіть ім'я

Телефон(*)
Будь ласка, вкажіть вірний телефон

E-mail(*)
Будь ласка, вкажіть вірний email

Повідомлення
Введен недействительный тип данных

(*)
   ОновитиВведен недействительный тип данных